ПСТРУГ, ХЛЕБ И ВИНО, КНАЙПА

Трактир «Пструг, хлеб и вино» - образец того, как можно удовлетворить гурманов кухней, меню которого состоит всего из 2-х страниц. Вот несколько посещений, - а все еще открываешь для себя новые вкусы и сочетания.

«Пструг, хлеб и вино» - это не столько привыкший туристический формат заведения, сколько уютная трактир без пафоса с хорошей кухней для каждого, кто успеет оккупировать здесь свободное место.

Эта история началась давно. В 1826 году произошло печальное событие - завалилась старая львовская ратуша, дав трещину в результате строительных манипуляций. Единственными постоянными жителями ратушевои башни были трубач и его семья. Руины похоронили под собой двух солдат, пять рабочих и трубача.

С тех пор семья трубачей покинула башню ратуши навсегда и поселилась рядом с помещением львовского часовщика в еврейской участка. Здесь близко к ратуше и безопаснее. Заработки муниципальных работников небольшие, поэтому пришлось в свободное время заняться тем, что лучше умели делать. Часовщик хорошо разбирается в вине и выпекает вкусный в городе хлеб. А трубач с семьей готовит в печи вкусную карпатскую форель, по - гуцульски форель.