ЛЬВОВСКИЕ ПЛЯЦКИ, ПЕРВАЯ ГОРОДСКАЯ ПЕКАРНЯ СЫРНИКОВ И ШТРУДЕЛЕЙ

Первая городская пекарня сырников и штруделей «Львовские пляцки» - место, куда приходят на запах, а оставляют с вкуснейшими воспоминаниями.

Пироги - наиболее значительные и наиболее популярные львовянами вкусности. Каждая львовская хозяйка умеет приготовить Люксична сырник, а штрудели каждая хозяйка совершенствует на свой вкус, добавляя невероятные соси по собственным рецептурам и передавая их из поколения в поколение.

Штрудели попали в Галичину за бабки Австрии. Сам император Франц Иосиф любил полакомиться яблочным штруделем с ванильным соусом и кофе. А еще неречених в Астрии когда выбирали по умению готовить штрудель. Тесто должно быть настолько нежным и прозрачным, чтобы через него можно было читать.

Сейчас всевозможные деруны является неотъемлемой частью галицкой гастрономической культуры. Мы отбираем лучшие рецепты львовских хозяек и готовим их в ”Львовских пирога”.